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En la cocina de pruebas definitiva del Planeta, este episodio sirve una cena especial para un grupo de surfistas, pero se avecina una tormenta. Será una cena para recordar. En el menú, una ensalada verde mixta con vinagreta de frambuesa, gelatina de pescado blanco con pepino y salsa de maíz, seguido de fletán a la plancha y polenta.